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Cozinha Regional e Tradicional Portuguesa

Na nossa cozinha, celebramos a riqueza e autenticidade da culinária portuguesa. Os pratos contam uma história de sabores tradicionais, convidando-o a conhecer os recantos da gastronomia do nosso país.

Gastronomia Regional

Conheça os pratos regionais e outros produtos da Sertã.

Maranhos da Sertã

O Maranho da Sertã, uma iguaria única confeccionada a partir do estômago de caprinos e destaca-se pela sua receita que respeita rigorosos limites de ingredientes, refletindo a essência da culinária regional da Sertã. Com uma tradição que remonta ao século XIX, este prato, produzido exclusivamente no Concelho da Sertã, preserva a sua autenticidade e legado gastronómico, sendo apreciado como uma jóia da culinária local.

Bucho Recheado

O Bucho da Sertã destaca-se como uma iguaria regional, confeccionada artesanalmente a partir do estômago de porco e depois recheado com uma mistura rica em ingredientes, resultando em sabores heterogéneos e uma textura única. Consumido em ocasiões festivas e integrando gradualmente a rotina alimentar da região beirã, representa uma harmoniosa fusão entre tradição culinária e sabores autênticos locais.

Gastronomia Portuguesa

Faça uma visita à nossa ementa para saber o que mais gostamos de cozinhar.

Cabrito Assado no Forno

O Cabrito Assado no Forno é uma iguaria apreciada em todo o país, especialmente em celebrações festivas. A carne tenra de cabrito é marinada em temperos tradicionais, assada no forno até dourar, resultando num prato suculento, de sabor marcante e textura irresistível.

Cozido à Portuguesa

O Cozido à Portuguesa é uma obra-prima culinária que combina uma variedade de carnes, enchidos, legumes e batatas, cozidos lentamente para criar um caldo rico e reconfortante. Cada ingrediente contribui para a harmonia de sabores, tornando este prato um ícone da cozinha portuguesa, repleto de tradição e generosidade gastronómica.

Opinião dos clientes

  • Alice Cotrim Avatar Alice Cotrim
    18 de Março, 2024

    SkullRider Avatar SkullRider
    17 de Março, 2024

    Comemos bem, o restaurante é meio que uma cantina, mas tem uma bela vista.

    Cyril Morice Avatar Cyril Morice
    17 de Março, 2024

    paulo peixoto Avatar paulo peixoto
    17 de Março, 2024
  • Maria Mota Avatar Maria Mota
    3 de Março, 2024

    Cristina Brito Avatar Cristina Brito
    2 de Março, 2024

    Simpatia dos funcionários, Ricardo, Carolina, excelente cozinha Dna Idalina Infelizmente algumas coisas estão mudadas!

    Maria João Heitor Avatar Maria João Heitor
    1 de Março, 2024

    Restaurante imperdível, comida caseira perfeita

    Lutece Porlier Avatar Lutece Porlier
    29 de Fevereiro, 2024
  • Gabriel Parente Avatar Gabriel Parente
    29 de Fevereiro, 2024

    Comida regional muito boa, preço a condizer.

    João Matos Avatar João Matos
    28 de Fevereiro, 2024

    Thiago Martins Avatar Thiago Martins
    27 de Fevereiro, 2024

    Jose Tirapicos Avatar Jose Tirapicos
    26 de Fevereiro, 2024
  • André Estrela Avatar André Estrela
    25 de Fevereiro, 2024

    Restaurante simples mas com muito boa comida e um preço razoável, excelentemente aconselhado pela eficiência e simpática Margarida. Um restaurante para quem procura boa comida a um preço excelente.

    Paulo Tavares Avatar Paulo Tavares
    24 de Fevereiro, 2024

    De passagem pela Sertã optàmos por este restaurante que foi uma verdadeira surpresa maravilhosa, sem divida um local a voltar a repetir

    Carlos Mateus Avatar Carlos Mateus
    18 de Fevereiro, 2024

    No geral está tudo muito bom, comi Lombinhos de Vitela e gostei imenso, o molho era muito bom. Os restantes da minha família comeram bucho e maranho e também gostaram. A vista é muito bonita, vê-se uma paisagem e a Ribeira Grande da Sertã. Não disponibilizo aqui uma foto da sopa de peixe pois eu estava com fome e comi sem tirar foto mas estava muito boa e gostei imenso. O atendimento não foi nada mau, estavam sempre a confirmar se não faltava nada. As sobremesas também estavam boas: o doce da casa era muito bom e era doce(obviamente), a panacota de morango era boa e era um pouco ácida(no bom sentido).

    Matilde Pereira Avatar Matilde Pereira
    17 de Fevereiro, 2024
  • star rating  Comida regional, preços bastante acessível - Comida regional excelente! Incrivelmente barato!
    Restaurante simples mas típico com comida a excelente preço e de elevada qualidade.

    avatar thumb aborges318
    19 de Fevereiro, 2024

    star rating  Uma experiência muito positiva. A refeição e vista maravilhosa! - Muito bom, recomendo. Pedimos lombo com camarão e mista de bucho e maranho. Para terminar surpresa de ananás muito boa! A vista é muito magnífica!

    avatar thumb Rita G
    15 de Fevereiro, 2024

    star rating  Sobresa TOP - Estava tudo muito bom. Mas a sobremesa "surpresa de ananás" foi a cereja no topo do bolo deste belíssimo almoço de domingo.
    ☺️

    avatar thumb Culture06812681475
    19 de Novembro, 2023

    star rating  Local parasidiaco com refeição de excelência.  - Num lugar de eleição, com vistas românticas e uma refeição de excelência desde os maranhos,o bucho e a chamfana.

    avatar thumb FAMAROMA
    19 de Novembro, 2023
  • star rating  A voltar de certeza - Óptima comida.
    A voltar de certeza
    O tempo de espera foi um pouco longo, mas valeu a pena esperar.

    avatar thumb 347sofias
    12 de Novembro, 2023

    star rating  Cabrito, Maranhos, chanfana, javali, Polvo e bacalhau à Lagareiro... E as sobremesas, uma perdição. - Refeições bem confeccionadas, saborosas e no ponto. Desde dos Maranhos, ao Cabrito, à Chanfana, ao Polvo.
    Doses generosas e sempre com acompanhamento equilibrado.
    O difícil é mesmo escolher.

    avatar thumb Paula_Alcobia
    5 de Novembro, 2023

    star rating  Tradição na Sertã  - Restaurante que não ostenta luxo na decoração nem na organização, mas a comida é muito boa. Tinha fila à espera, e foi necessário esperar quase 60 minutos, mas valeu a espera. A sopa de peixe é muito boa e o prato misto de buxo e maranhos também é muito bom. É para voltar...

    avatar thumb paulojd
    25 de Agosto, 2023

    star rating  Excelente escolha! - É um restaurante muito procurado e como não aceitam marcações, terão de ir com alguma antecedência quer para almoçar, quer para jantar.
    Esperámos entre 30 a 45 minutos.
    Preço bastante aceitável!
    Pratos bem confeccionados e generosos, como como as sobremesas!
    Simpatia do staff!
    Vista agradável para a Ponte Romana.
    A voltar com certeza!

    avatar thumb ceu277
    31 de Julho, 2023

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Sobre Nós

  • Morada: Rua da Ponte Romana 4, 6100-617, Sertã
  • Telefone: 274 601 256 chamada para rede fixa nacional
  • Horário: 9h – 24h – Encerra à Terça-Feira
  • E-mail: restaurante@ponteromana.pt

+351 274 601 256 – Número de WhatsApp para encomendas de takeaway ou reservas.



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